ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΣΑΛΑΤΑ

Απλή στην Παρασκευή της και νόστιμη σαλάτα, που συνδυάζεται με πολλά πιάτα σαν συνοδευτικό αλλά και σκέτη με μια φέτα ψωμί, η μελιτζανοσαλάτα παραδοσιακά πρέπει να έχει μια γεύση καπνιστή γι'αυτο και είναι καλύτερα αντί για φούρνο να βάλουμε της μελιτζάνες στην σχάρα, εάν φυσικά μας βολεύει και έχουμε σχάρα

Χρόνος προετοιμασίας και Παρασκευής 1 ωρα και 20 λεπτα